副董事長 何應冠、董事長 何世忠

副董事長 何應冠
應大實業有限公司/董事長
應億企業有限公司/董事長
財團法人何世忠藝術文化基金會/董事長
財團法人安平文教基金會/副董事長
財團法人台南市安平區石門國民小學教育基金會/董事

副董事長何應冠為安平港仔尾人，是已故安平文教基金會創會董事長何世忠先生長子，為開台祖何盛遷從同安移民來臺的第六代，先祖從事船貨搬運業，當時從福建來的大帆船停泊在安平北邊四草湖，再小船轉運到五條港，何家住安平港仔尾，是搬運業的船頭，人丁旺盛。

何世忠董事長，成長於日本治臺末期，歷經戰時體制，父、叔被徵調當軍夫，至日本戰敗，國府來台、經二二八事變，其父何亦傳遭牽連成為白色恐怖的受難者，世忠先生最初從事金屬製造業，後擴充塑膠製品，事業斐然有成。解嚴後，關心臺灣本土文化發展，召集地方人士於1999年籌組安平文教基金會，並被推選擔任董事長，以整理發揚安平文化為職志，並推動安平軍夫調查及紀念活動，直至2009年卸任交由蔡金安先生繼續職掌基金會。究其一生歷程可說是近代臺灣社會發展的縮影。

何世忠先生創立王冠牌（CROWN)養雞養鴿用品與獎杯的專屬品牌。何應冠先生承其父業，創立愛思沛(ACEPET)，作為寵物用品的專屬品牌，以企業化的管理及行銷方式，使產品行銷世界各地而享譽業界。

何世忠董事長於2011年因病逝世，何應冠先生秉持父親生前熱心公益的精神，成立何世忠文化藝術基金會，扶持安平地區國民中、小學辦理音樂教育，同時繼續擔任安平文教基金會副董事長、石門國民小學教育基金會董事，何氏父子及家族在安平地區提供公益貢獻良多。